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這裡的包子饅頭 燒喔 •聯合新聞網 2004/10/06

在台灣各地的街頭巷弄間,有不少超人氣包子饅頭店,不但是附近居民平日早餐、點心的最愛,有些名氣甚至大到已成為當地的觀光景點之一。每逢周末假日,在地人加上慕名而至的觀光客,小小的店面總是被擠得水洩不通。

提起各地知名的包子饅頭店,北台灣有台北鼎泰豐的大肉包、新竹的黑貓包,中台灣以鹿港巧味珍肉包的刀疤菜包、潭子田媽媽的珍珠包、彰化肉包成的蛋黃肉包等為代表,南台灣則有嘉義羅記民雄肉包的大肉包、屏東林邊黃家肉包的香菇蛋黃肉包,至於東台灣當然是台東東河肉包的鮮肉包、紅豆包等。

這些包子饅頭店不但歷史悠久,許多都是已經營到第2或第3代了,傳統的手工製法,加上實在的好料,古早的好滋味就這麼一傳十、十傳百,自地方向外傳,慕名前往的老饕與觀光客,絡繹不絕、大排長龍,只為了一飽口福。

【民生報/記者何雅玲報導/20041006】

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資料來源  : 聯合新聞網 2004/10/06